BASTARD BURGERS
Streetfood från Norrland med kärlek och respekt för riktigt bra råvaror. Treat yo’self.
TREAT YO'SELF
Vår ambition har alltid varit, och fortsätter vara, att servera street food av högsta kvalitet. Det är stor skillnad på fast food och street food, eller hur? Skillnaden är kvalitet.
Därför ser vi till att hitta de bästa leverantörerna, ingredienserna och smakerna som finns out there. Producenter med råvaror som är lika goda som hållbara.
GO VEGAN
Vår meny är inkluderande - och vi älskar det.
Vi har letat över hela världen för att hitta veganskt bröd, majonnäs, ost och burgare som smakar fantastiskt.
För ärligt talat, folk ska inte behöva leva utan burgare, tryffeldipp, ost eller shakes.
ENJOY LIFE
Här välkomnas personlighet och karaktär – både hos gäster och medarbetare. Morsor och söner, skejtare och hemslöjdare, veganer och köttälskare. Alla ska känna sig välkomna på Bastard Burgers.
Hit kommer du för att käka riktigt bra mat, testa något nytt, känna musiken, slappna av och bara leva livet.
GET VIBING
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers.
MILESTONES ALONG THE WAY
Luleå
Den 23 september 2016 öppnade vi vår första restaurang i Luleå. Då var vi ett litet kompisgäng som drömde om att laga stans bästa burgare och vara en riktigt bra arbetsgivare i restaurangbranschen. På bara 17 sittplatser hade vi lång kö utanför dörren och vi sålde så mycket burgare att köttet tog slut.
Norrbottensgården
Att servera den perfekta burgaren handlar till stor del om köttet. Vi träffade helt rätt när vi träffade Ingemar och Norrbottensgården. De producerar kött till alla våra restauranger i Sverige och vi är stolta över att ha vuxit tillsammans med Norrbottensgården.
Uppsala
2017 ville vi testa vårt koncept och erbjudande genom att öppna i en större stad. Restaurang nummer två slog upp portarna i Uppsala i februari och det var definitivt en milstolpe för Bastard Burgers.
Föräldrapenning
I november 2019 tog vi beslut om att toppa upp föräldrapenningen, vilket innebär att våra föräldralediga medarbetare får full lön under tiden hemma med familjen. Jobbar man hos oss ska det inte straffa sig ekonomiskt att skaffa familj.
När allt tog fart
Under 2018 gasar vi på och hinner öppna 10 stycken restauranger. Piteå, Gävle, Stockholm, Sundsvall och Östersund är bara ett axplock av de restaurangpremiärer vi hinner med.
Go Vegan
Vi förändrar den veganska restaurangmarknaden från grunden. I januari 2019 presenterar vi en helt vegansk meny, som är en direkt spegling av den tidigare menyn. Allt du kan få på menyn finns nu även som veganskt alternativ.
Årets Norrbottning
Vi blev utsedda till Årets Norrbottning 2019 på Luleå Business Awards! Det absolut finaste priset vi vunnit och det betyder väldigt mycket för oss att vår hemstad tror på det vi gör.
Vi ställer snabbt om
Under 2020 drabbades restaurangbranschen hårt av pandemin. Vi ställde snabbt om vårt erbjudande och fokuserade starkt på delivery för att uppnå vårat mål om att inte behöva varsla eller avskeda fast personal eller stänga några restauranger.
14 nya restauranger
Trots att 2020 var utmanande på många sätt lyckades vi öppna 14 nya restauranger och lära känna nya Bastarder runt om i Sverige.
Hederspris i Årets hållbara utmanare
I december tilldelar Martin & Servera oss ett hederspris som Årets hållbara utmanare 2020 för vårt initiativ att kompensera föräldrapenningen. Stort att få hederspris och uppmärksammas för ett viktigt ämne!
Nummer 50
I juni 2021 öppnade vi vår 50:e restaurang i Sverige. En fin flagshiprestaurang på Hötorget i centrala Stockholm.
Oslo
I juni 2021 öppnade vi äntligen vår första Bastard Burgers utanför Sverige! Vår första utlandsetablering blev i grannlandet och på ett härligt läge i centrala Oslo. Vi ser fram emot fler restauranger i Norge!
Manhattan, New York
Under våren 2022 öppnade vi vår första restaurang i USA. Tillsammans med Bronx Brewery öppnade vi restaurang och taproom på Lower East Side på Manhattan. En dröm som gick i uppfyllelse i the land of burgers!
Årets Varumärke 2022
I juni 2022 utsågs vi till Årets Varumärke på Luleå Business Awards. Otroligt härligt att bli uppmärksammande på hemmaplan!
23 nya restauranger
I slutet av december kunde vi stolt konstatera att vi under året öppnat 23 nya restauranger och välkomnat en massa nya fantastiska medarbetare. Bastardfamiljen växer snabbt!
-
Restaurangchef
DRIFT · Luleå
-
Restaurangchef
DRIFT · Luleå Shopping
-
Restaurangchef
DRIFT · Falun
-
Assisterande Restaurangchef
DRIFT · Sundsvall
-
Restaurangchef
DRIFT · Skellefteå
-
Köksbiträde Deltid
KÖK · Varberg
-
Köksbiträde Extra
KÖK · Birkastan - Stockholm
-
Köksbiträde Extra
KÖK · Marieberg Galleria Örebro
-
Köksbiträde Deltid
KÖK · Göteborg - Östra Hamngatan
VILL DU VETA MER?
Vill du läsa mer om hur det är att jobba på Bastard Burgers och hur vi är som arbetsgivare? Klicka här.